法國葡萄酒的真假鑒定
來源:www.mkbek.cn         發(fā)布時(shí)間:2023-07-21
無論葡萄酒世界如何變化,如何改革和創(chuàng)新。法國葡萄酒仍然占據(jù)地位,沒有人能動(dòng)搖它。然而,中國人缺乏葡萄酒知識(shí),更不用說法國葡萄酒知識(shí)了。對(duì)他們來說,鑒別法國葡萄酒的真?zhèn)握娴暮茈y。
法國葡萄酒的真假鑒定需要葡萄酒知識(shí)作為基礎(chǔ)。如何知道一瓶酒是不是法國葡萄酒,需要積累一定的葡萄酒知識(shí)。學(xué)習(xí)可以獲得知識(shí),增長知識(shí)。學(xué)習(xí)法國葡萄酒的欣賞,學(xué)會(huì)在沒有開瓶的情況下大致判斷葡萄酒的真?zhèn)巍?br />
一步是看瓶子的外觀,看瓶子的標(biāo)簽印刷是否清晰。是假的還是假的?看瓶子的蓋子有沒有異樣。有打開的痕跡嗎?看看瓶子背面標(biāo)簽上的國際條形碼是否以3個(gè)字開頭:法國國際碼是3。
第二步是看瓶子的形狀。酒瓶的形狀也為我們提供了一些信息。比如法國的波爾多酒瓶和中國的醬油瓶差不多,但是勃墾地的瓶子下面比較粗。
第三步是看酒塞標(biāo)志,打開酒瓶,看看木塞上的字是否和酒瓶標(biāo)簽上的字一樣。在法國,酒瓶和酒塞是專門用來制造的,這是國內(nèi)葡萄酒制造商做不到的。