葡萄酒一直被人們認為是一種健康的飲料，尤其是葡萄酒中的紅酒。每天喝適量的紅酒對身體有好處。但是有句話叫喝干紅比喝干白更容易生氣。喝紅葡萄為什么會生氣?

人們總是習慣于通過食物的顏色來判斷食物的冷熱程度。他們認為紅色是熱性，白色是酷，但事實上沒有醫(yī)學依據(jù)。在沒有其他添加劑的情況下，葡萄酒的清涼熱性主要取決于酒精含量。在各種日常飲品中，度數(shù)高的白酒，包括燒酒、熱酒，屬于性熱，度數(shù)較低的黃酒、米酒、葡萄酒屬于性溫，酒精度低的啤酒略涼。

紅酒和白酒的酒精含量通常是一樣的，都是12%，所以沒有冷熱之分。而葡萄本身就是涼果，怎么能說全葡萄釀制的紅酒就是熱性?呢其實紅酒中的抗氧化成分有抗火作用功效。

喝紅酒總是會生氣的說法是不正確的，沒有科學依據(jù)。每天喝適量的紅酒不僅不會生氣，而且對身體有很大的幫助，還可以降火。